Врач Берри: употребление миндаля сокращает риск деменции и инсульта

Регулярное употребление орехов связано со снижением вероятности развития деменции и инсульта, полагает диетолог Сара Берри. Об этом она рассказала в беседе с Daily Mail.

Повреждения сосудов, особенно головного мозга, увеличивают риск развития деменции, инсульта, рассеянного склероза и эпилепсии. В тоже время регулярное употребление орехов сокращает эту вероятность.

Особенно хорош миндаль, богатый полезными для сердца жирами, клетчаткой и биоактивными соединениями. Они поддерживают работу кровеносных сосудов и баланс микробиома кишечника. Эти факторы влияют на когнитивное здоровье и риски появления деменции, считает эксперт.

Миндаль содержит полифенолы, обладающие противовоспалительным действием, и аминокислоту аргинин. Она участвует в синтезе оксида азота, важного для здоровья кровеносных сосудов, заключила Берри.

Ранее эксперт рассказал, что существенную пользу волосам принесет миндаль. Он богат витамином E, улучшающим микроциркуляцию в коже головы и обеспечивающим питание волосяных луковиц. При этом орех является источником полиненасыщенных жирных кислот – благодаря им волосы становятся более эластичными, мягкими и шелковистыми.