Врач Якимова: свекла способствует выведению солей из организма

Включение свеклы в рацион поможет улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, заявила РИА Новости врач-терапевт Анастасия Якимова.

По словам специалиста, овощ считается источником большого количества антиоксидантов – бетаина, беталаина, витамина С и флавоноидов. Эти соединения помогают нормализовать показатели холестерина в крови, вывести соли из организма, расширить сосуды и снизить артериальное давление.

Эксперт отметила, что здоровому человеку допустимо съедать 100–150 граммов свежей или вареной свеклы в день. При наличии проблем с сердцем суточную дозу корнеплода рекомендуется сократить до 80–100 граммов, отдавая предпочтение овощу в вареном виде.

Ранее врач рассказала, что кабачки защищают клетки организма от воздействия свободных радикалов.