Врач Белева: магазинный шашлык может вызвать отравление и отечность

Магазинный шашлык может нанести серьезный вред здоровью. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог, диетолог Эльвира Белева в беседе с UfaTime.ru.

По словам эксперта, в большинстве случаев такой продукт содержит большое количество уксуса, консервантов, соли и перца. При избытке этих ингредиентов возрастает риск пищевых отравлений и появления отечности.

Кроме того, специалист отметила, что в процессе производства популярного блюда нередко используются некачественное мясо и старая закваска. Это может привести к сильной нагрузке на почки.

Чтобы избежать негативных последствий, медик посоветовала внимательно проверять сроки годности и состав магазинного шашлыка. При этом наиболее безопасным решением считается самостоятельное приготовление продукта.

Ранее нутрициолог рассказала, что баранина не рекомендована к употреблению при гипертонии и атеросклерозе.