Врач Соломатина: в течение дня можно съедать до 150 граммов соевой спаржи

Соевая спаржа способна принести существенную пользу организму при условии ее умеренного потребления. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с радио Sputnik.

По словам эксперта, здоровому взрослому человеку допустимо съедать около 100–150 граммов популярной закуски в течение дня. Такой объем продукта содержит достаточное количество аминокислот, витаминов группы B, кальция, цинка и магния.

При этом специалист предупредила, что соевая спаржа богата фитоэстрогенами – женскими половыми гормонами. По этой причине употребление блюда следует максимально ограничить мужчинам в репродуктивном возрасте и подросткам.

Кроме того, медик подчеркнула, что в продукт часто добавляется много соли, масла, приправ и глутамата натрия, стимулирующего аппетит. Избыток таких компонентов наиболее опасен для людей с высоким артериальным давлением и пациентов, которым диагностировали язву и гастрит.

Ранее врач рассказал, что имбирный чай помогает уменьшить риск образования тромбов.