Кондитер Хачинян назвал шоколад, на который реже всего возникает аллергия

Аллергические реакции реже всего возникают на горький шоколад, так как он содержит минимум ингредиентов, рассказал NEWS.ru кондитер и основатель шоколадной фабрики Георгий Хачинян.

Темные сорта содержат мало потенциальных аллергенов, что делает их хорошим вариантом для людей с повышенной чувствительностью. При этом даже такой безопасный шоколад стоит употреблять небольшими порциями, в идеале после еды. Он является хорошим вариантом десерта.

Эксперт рассказал, что важно знать, на какой ингредиент у вас может быть аллергия, и избегать его в составе сладостей.

Ранее британские ученые доказали пользу темного шоколада и яблок в снижении давления. Пища богата флаван-3-олами, укрепляющими общее состояние кровеносных сосудов.