Эндокринолог Тананакина: избыток соли в рационе может стать причиной гипертонии

Избыток соли может спровоцировать развитие гипертонии и отеков, предупредила врач-эндокринолог Наталия Тананакина в разговоре с "Известиями".

Соль помогает поддерживать баланс жидкости и нормальную работу мышц, однако потребление более 5 граммов вещества в сутки может быть опасно появлением отеков, ростом давления и чрезмерной нагрузкой на сердце. Особенно вреден натрий в колбасе, сырах и соусах.

Соль оказывает прямое негативное влияние на сердце, в отличие от сахара, который действует через воспаление и нарушение обмена жиров. Он провоцирует набор веса и способствует жировому перерождению печени, нарушает работу поджелудочной железы и гормональный баланс. Соль не так негативно сказывается на обмене веществ, объяснила эндокринолог.

Чтобы сократить риски, врач порекомендовала контролировать потребление готовых продуктов с высоким содержанием натрия, отдавая предпочтение его натуральным видам. В случае с сахаром стоит изучать состав пищи и избегать пристрастия к сладким напиткам, заключила эксперт.

Ранее диетолог рассказала: для того чтобы улучшить состояние своего организма, рекомендуется включить в рацион морскую йодированную соль. Такая разновидность продукта не только улучшает вкус приготовленных блюд, но и служит необходимой профилактикой йододефицита.