05 мая, 14:41
ПитаниеИз-за нехватки полезных микроэлементов снижается уровень серотонина в мозге

Фото: 123RF/igorbondarenko
Постоянное желание съесть какое-либо сладкое изделие нередко говорит о различных сбоях в работе организма. Об этом заявил врач-диетолог Дмитрий Семирядов в разговоре с изданием "Комсомольская правда".
По словам специалиста, тяга к шоколаду и конфетам может расти на фоне нехватки хрома, триптофана, белка и витамина D. При дефиците этих веществ в мозге снижается уровень серотонина – гормона счастья. Тем самым человек пытается восполнить недостаток важных микроэлементов за счет сладкой пищи.
Также эксперт отметил, что зачастую люди могут испытывать эмоциональный голод, вызванный усталостью, стрессом и выгоранием. В таких условиях организм старается справиться с напряжением посредством накопления жировых запасов, защищая себя от раздражающих факторов.
Ранее нутрициолог рассказала, что потребление 20–30 граммов темного шоколада в день сокращает вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы.