11:55
Питание
Фото: 123RF/serezniy
Здоровому взрослому человеку следует соблюдать умеренность в потреблении баклажанов. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.
По словам эксперта, при отсутствии противопоказаний допустимо съедать около 200–400 граммов темного овоща в течение дня. В таком объеме продукт может стать отличным дополнением к рациону за счет низкой калорийности и богатого состава.
Специалист подчеркнул, что баклажаны способствуют улучшению моторики кишечника благодаря наличию большого количества клетчатки, а также поддержанию электролитного баланса организма, поскольку в них много калия и магния.
Кроме того, медик добавил, что баклажаны отличаются высокой концентрацией антоцианов – мощных антиоксидантов, которые играют важную роль в снижении воспалительных процессов и окислительного стресса.
Ранее диетолог рассказала, что зеленые бананы помогают в борьбе с запорами.
Читайте также
Корегин Владислав
