Врач Залетова: макароны допустимо употреблять по два-три раза в течение недели

Макароны способны принести пользу организму в случае их умеренного потребления. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявила врач-диетолог Татьяна Залетова.

По словам специалиста, при отсутствии диабета и проблем с углеводным обменом продукт допустимо включить в рацион по два-три раза в неделю. Женщинам рекомендуется употреблять 150–200 граммов готового блюда, а мужчинам – от 200 до 250 граммов.

Кроме того, эксперт отметила, что предпочтение следует отдавать макаронам из твердых сортов пшеницы. Из-за плотной структуры крахмала такой продукт не вызывает резких скачков инсулина и сахара в крови, а также насыщает организм большим количество энергии.

Медик подчеркнула, что макароны из твердых сортов пшеницы богаты белком, клетчаткой, магнием и витаминами группы В. В сочетании с курицей, морепродуктами и овощами (брокколи, томаты, шпинат) можно получить идеальный сбалансированный ужин или обед.

Ранее гастроэнтеролог рассказал, что привычка есть острую лапшу каждый день грозит изжогой и нарушением стула.