20 декабря 2023, 13:21

ДиагнозыПитание

Тыква поможет пожилым сохранить остроту зрения

Фото: 123RF/skynext

Тыква богата клетчаткой, цинком и антиоксидантами, полезными для зрения. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

В пожилом возрасте люди не водят машину или не выходят на улицу в вечернее время, так как у них появляются проблемы с сумеречным зрением. В этом случае переходы от светлого к темному (например, чередование освещенных и темных участков дороги) вызывают головокружение и дискомфорт. Сохранить нормальное зрение поможет тыква.

Антиоксиданты влияют на состояние сосудистой стенки, а значит, препятствуют атеросклерозу, помогают сохранить нормальный кровоток, так что органы зрения хорошо кровоснабжаются. Сахарный диабет тоже может приводить к нарушению зрения. Клетчатка и цинк из состава тыквы будут препятствовать повышению уровня глюкозы в крови.
Елена Соломатина
врач-диетолог

Овощ имеет оранжевый цвет из-за высокого содержания бета-каротина – предшественника витамина A, который оздоравливает зрительный аппарат. Вещество необходимо для хорошего сумеречного зрения.

От тыквы лучше отказаться, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта, а также аллергия и индивидуальная непереносимость. Об этом ранее рассказала диетолог.