Простые правила питания помогут поддержать поджелудочную железу в зрелом возрасте

Фото: 123RF/taitai6769

Исключение алкоголя, жирной, жареной и острой пищи из рациона поможет сохранить здоровье поджелудочной железы. Особенно это актуально в пожилом возрасте, рассказала Москве 24 врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, с возрастом любой организм изнашивается, начинают развиваться дегенеративные процессы – внутренним органам становится все сложнее выполнять свои функции. Это касается и поджелудочной железы, которая отвечает за выработку пищеварительных ферментов и регулирование уровня сахара в крови.

Поэтому пожилым людям стоит пересмотреть свой рацион даже в том случае, если ничего не беспокоит. В первую очередь доктор советует отказаться от любых жирных продуктов: сала, кондитерских изделий в виде пирожных и тортов.

Мясо доктор советует выбирать диетическое, которое легко переваривается: кролик, индейка, телятина и курица. В качестве источника белка подойдет и рыба нежирных сортов: минтай, щука, судак и лещ. Питаться лучше небольшими порциями пять раз в день небольшими порциями.

Ранее диетолог предупредил, что переедание грозит не только набором лишнего веса, но может привести и к развитию диабета, заболеваний ЖКТ, атеросклероза и инфаркта.