Чрезмерное увлечение кашами может привести к набору веса и диабету

Фото: 123RF/alpaksoy

Частое употребление каш людьми старше 60 лет может привести к набору веса, скачкам уровня сахара в крови и развитию диабета.
Об этом Москве 24 рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

Самая главная опасность каши – высокая калорийность. При малоподвижном образе жизни пожилых людей регулярное и чрезмерное ее употребление может привести к набору лишних килограммов.

Промышленные каши быстрого приготовления опасны тем, что производители добавляют в них много сахара. Их употребление может спровоцировать скачок уровня глюкозы в крови. Особенно это опасно для людей с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью.

Доктор советует отдавать предпочтение кашам, которые нужно долго готовить, и употреблять их утром, чтобы потратить полученные калории в течение дня. Стоит обратить внимание на гречку, булгур, кускус, дикий рис и пшено.

Ранее диетолог рассказала, что пшенная каша содержит множество витаминов и питательных веществ, эффективных в профилактике возрастных заболеваний, и полезна для сердца, сосудов и зубов.