Врач Доннай: куриный бульон способен облегчить боль в горле во время простуды

Куриный бульон не лечит простуду, однако способен ускорить восстановление, рассказала врач общей практики Сабина Доннай в разговоре с Daily Mail.

Эксперт посоветовала во время болезни больше пить и употреблять простую пищу. Куриный бульон подходит под эти требования: он позволяет поддерживать баланс жидкости и электролитов в организме. При добавлении в него зелени, сельдерея, моркови и чеснока, суп насыщает белком, витаминами и аминокислотами. Среди них цистеин, похожий на вещество, которое в медицине применяется для разжижения слизи и поддержки иммунитета, а также глицин с противовоспалительным эффектом.

Кроме того, тарелка теплого бульона способна облегчить боль в горле и устранить заложенность носа. Также суп легко усваивается и заряжает энергией без перегрузки пищеварения, заключила Доннай.

Ранее врачи рассказали, что регулярное употребление костного бульона благотворно влияет на работу организма.