Эндокринолог Павлова назвала способ получить наибольшую пользу от чайного гриба

Ферментированные напитки полезны для микробиоты кишечника, однако важно их правильно готовить, рассказала эндокринолог Зухра Павлова в разговоре с "Комсомольской правдой".

Ферментированные напитки и продукты положительно влияют на иммунную систему и обменные процессы в организме человека. Однако важным условием является состав, подчеркнула врач.

По ее словам, для ускорения роста чайного гриба и более быстрой ферментации производители часто добавляют в него сахар. Такой напиток становится менее полезным. Кроме того, он может повышать уровень глюкозы в крови.

Ранее диетолог предупредила: чайный гриб не рекомендуется при повышенной кислотности, язвенной болезни и при обострении заболеваний пищеварительной системы, а также детям, беременным и кормящим женщинам.