Диетолог Поляков рассказал о негативных последствиях потребления кефира

Такой популярный напиток, как кефир, способен привести к серьезным проблемам в работе организма. Об этом сообщил диетолог-эндокринолог Антон Поляков в беседе с изданием "Аргументы и Факты".

По словам специалиста, основная опасность кисломолочного продукта заключается в казеине. При наличии аллергии на эту разновидность белка рекомендуется полностью исключить кефир из рациона. В противном случае иммунная система будет отвечать воспалениями.

Кроме того, эксперт отметил, что кефир может быть вреден для людей пожилого возраста. Это обусловлено высокой жирностью продукта. Чтобы избежать возможных трудностей с перевариванием пищи, следует отдать предпочтение обезжиренным вариантам напитка.

Ранее эндокринолог рассказала, что молоко вызывает брожение и гниение в желудке у пожилых.