Нутрициолог Писарева: цикорий помогает укрепить иммунитет в пожилом возрасте

Фото: 123RF/nadejdazaharevskaja

Цикорий считается наиболее полезной альтернативой кофе, особенно для людей пожилого возраста. Об этом заявила врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева в беседе с "Вечерней Москвой".

По словам специалиста, цикорий не содержит кофеин и танины. Благодаря отсутствию алкалоидов в составе напиток, в основу которого входит это растение, способствует успокоению нервной системы.

Кроме того, эксперт отметила, что цикорий богат пребиотиками – соединениями, которые улучшают микрофлору кишечника, а также укрепляют иммунитет, заметно снижая риск заражения вирусами и инфекционными заболеваниями.

Писарева подчеркнула, что здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять не более одной-трех чашек цикория в течение дня.

Ранее стоматолог рассказала, что питьевая вода предотвращает вероятность развития кариеса.