Реабилитолог Агапкин: ферментированные продукты профилактируют слабоумие

Регулярное употребление квашеной капусты, кимчи и яблочного уксуса значительно сокращает риск развития аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Об этом в программе "О самом главном" рассказал врач-реабилитолог Сергей Агапкин.

По словам врача, есть прямая связь между состоянием кишечной микрофлоры и развитием психических заболеваний, поэтому поддержание баланса микробиоты может способствовать улучшению ментального здоровья. Для этого хороши ферментированные продукты, которые поддерживают здоровье организма на всех уровнях.

Ранее Агапкин рассказал, что риски развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона, можно сократить, употребляя белый и зеленый чай, а также чай матча. В этих напитках содержится много полифенолов – соединений с мощным антиоксидантным действием.