Диетолог Гинзбург назвал продукты для профилактики рака

Некоторые продукты оказывают противовоспалительное действие на клетки организма и предотвращают развитие рака. Об этом "Вечерней Москве" рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Морская рыба (не только лосось, но и скумбрия), крупы (особенно греча и овсянка) усиливают защитные свойства организма. По словам специалиста, риск развития рака снижают также цельнозерновой хлеб, горох, фасоль, соя, кефир, творог, ягоды и овощи.

Эти продукты обладают не только противовоспалительным и антиоксидантным действием, но и дополнительно защищают клетки от мутаций на генетическом уровне.

Врач отметил, что при наличии злокачественной опухоли такая еда замедляет рост новообразования и профилактирует появление метастазов. Это делает лечение онкологии более эффективным.

Ранее онкологи установили: лучшими источниками клетчатки, которая очищает организм от токсинов, являются необработанные растительные продукты. Среди них фрукты, овощи и цельные зерна. Они помогают безопасно выводить шлаки и предотвращают развитие рака.