Диетолог Спектор назвал привычный продукт, способный заменить любые пищевые добавки

Ферментированные продукты полезны для кишечника и иммунитета. Диетолог Тим Спектор в беседе с Daily Mirror посоветовал есть их каждый день.

По словам Спектора, квашеная капуста, маринованные огурцы и другие ферментированные продукты настолько богаты полезными веществами, что легко могут заменить любые пищевые добавки. Такая еда поддерживает иммунитет, тормозят инфекции, замедляют старение и улучшают психическое здоровье.

Наибольшую пользу организму приносит кимчи, квашеная капуста и маринованный чеснок, отметил диетолог.

Ранее ученые пришли к выводу, что регулярное включение кимчи в рацион помогает снизить уровень сахара в крови и показатели артериального давления.