Гастроэнтеролог Сетхи: перезрелые бананы отличаются низким содержанием полезной клетчатки

Перезрелые бананы не считаются полезным для пищеварения продуктом. Такое мнение выразил гастроэнтеролог Саураб Сетхи, слова которого приводит издание Daily Mail.

По словам специалиста, по мере созревания в желтых плодах начинает уменьшаться доля пищевых волокон и резистентного крахмала. Эти соединения являются частью рациона, который не переваривается ферментами организма, но активно перерабатывается полезной микрофлорой кишечника.

Кроме того, эксперт отметил, что перезрелые бананы содержат большое количество сахара. При избытке сладкого компонента повышается риск развития диабета, сердечно-сосудистых патологий, рака кишечника и инсульта.

Гастроэнтеролог добавил, что наиболее полезными для организма считаются зеленые, твердые бананы: в слегка недозрелых плодах имеется больше клетчатки, благодаря чему можно улучшить пищеварение, контролировать аппетит и предотвратить запоры.

Ранее терапевт рассказала, что гранат поддерживает оптимальный уровень гемоглобина в крови при дефиците железа.