Нутрициолог Желянина: пряники способствуют улучшению пищеварения

Пряники способны оказывать благотворное влияние на организм. Об этом заявила нутрициолог Елена Желянина в беседе с News.ru.

По словам специалиста, натуральное кондитерское изделие нередко содержит мед и орехи. Они богаты биологически активными веществами и антиоксидантами, обеспечивающими защиту клеток от повреждающего действия свободных радикалов.

Кроме того, эксперт отметила, что в популярный десерт часто добавляют имбирь, корицу, гвоздику или кардамон. Такие пряности помогают улучшить пищеварение, обладают противовоспалительными свойствами и усиливают вкус, позволяя уменьшить количество сахара.

При этом Желянина подчеркнула, что пряники, несмотря на свои полезные свойства, остаются сладостью. По этой причине человеку важно соблюдать умеренность в их потреблении и отдавать предпочтение продуктам с качественным составом.

Ранее нутрициолог рассказала, что здоровому взрослому человеку допустимо съедать 20–30 граммов шоколада в течение дня.