Гастроэнтеролог Сластен объяснила, считается ли шаурма вредным блюдом для здоровья

Шаурма представляет собой продукт, который отличается сбалансированным сочетанием ингредиентов и не вредит здоровью. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен в разговоре с News.ru.

По словам специалиста, лаваш насыщает организм сложными углеводами, свежие овощи богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, а куриная грудка содержит высокое количество белка и относительно мало насыщенных жиров в сравнении с красным мясом.

Эксперт отметила, что главная опасность шаурмы заключается в регулярном употреблении жирных вариантов популярного блюда, куда добавляется много майонеза, переработанного мяса или сыра.

При этом врач подчеркнула, что умеренное включение шаурмы в рацион с малым количеством соусов и достаточным объемом ингредиентов с пищевыми волокнами не приведет к проблемам со здоровьем и может стать частью сбалансированного питания.

Ранее диетолог рассказала, что злоупотребление колбасными изделиями, фастфудом и сливочным маслом провоцирует преждевременное старение.