Нутрициолог Борейко: руккола, голубика и арбузы усилят иммунную защиту летом

Для усиления иммунной защиты организма в летний период рекомендуется включить в рацион некоторые продукты. Об этом заявила нутрициолог Татьяна Борейко в беседе с UfaTime.ru.

По словам эксперта, летом следует как можно чаще есть рукколу, кинзу, кабачки, томаты, баклажаны, огурцы и брокколи. Они стимулируют работу желчного пузыря, облегчая пищеварение и предотвращая вздутие, борются с окислительным стрессом и нормализуют гормональную систему.

Кроме того, специалист посоветовала добавить в ежедневное меню ягоды, например голубику, черную смородину или темную вишню. Благодаря наличию большого количества витамина C и мелатонина такие плоды положительно влияют на иммунитет, качество сна и головной мозг.

Борейко подчеркнула, что в летнее время важно регулярно употреблять арбузы, поскольку они содержат аминокислоту цитруллин, улучшающую эластичность сосудов и кровообращение. Также существенную пользу могут принести темный виноград и дыня.

Ранее кардиолог рассказала, что свекла способствует регуляции сосудистого тонуса.