Инфекционист Сережина: зимний рацион должен включать жирную морскую рыбу и сало

В зимний период человеку рекомендуется регулярно питаться жирной морской рыбой, икрой и печенью трески. Об этом "Известиям" рассказала врач-инфекционист Вера Сережина.

По словам специалиста, эти продукты содержат большое количество омега-3 жирных кислот, витаминов A, D, E, йода и цинка – микроэлементов, которые поддерживают метаболизм и помогают организму вырабатывать тепло.

В холодное время года важно добавить в ежедневное меню мясные блюда, подчеркнула эксперт. К примеру, холодец, сало и несоленый бекон богаты коллагеном и витаминами группы B, способствующими повышению устойчивости к холоду и стрессу.

Кроме того, врач отметила пользу регулярного употребления имбиря и хрена. Они обладают выраженным противовирусным эффектом, снижая риск простудных заболеваний и усиливая иммунную защиту.

Также Сережина посоветовала зимой есть капусту, морковь, свеклу, тыкву и редьку. Эти овощи сохраняют свою питательную ценность и помогают повысить уровень энергии в теле.

Ранее эндокринолог рассказала, что кофе и углеводы на завтрак могут спровоцировать усталость.