Диетолог Стародубова назвала безопасную долю простых углеводов в рационе

При средней калорийности рациона в 2 тысячи килокалорий в нем должно присутствовать не более 50 граммов сахара в день, рассказала главный диетолог Москвы Антонина Стародубова в разговоре с изданием "Аргументы и факты".

Специалист считает, что людям с лишним весом не следует превышать эту норму, чтобы не увеличивать риск развития метаболических нарушений. Также не стоит применять подсластители вместо сахара. По словам Стародубовой, некоторые исследования показали, что фруктоза повышает риски неалкогольной жировой болезни печени.

Ранее врач предупредил, что овсяная каша является настоящей "углеводной бомбой". Крупа быстрого приготовления (около 2-х минут) сильно переработана, что лишает ее всех полезных свойств.