Терапевт Подкорытова: кабачки снижают риск аритмии, атеросклероза и гипертонии

Фото: 123RF/goldenshark

Регулярное употребление кабачков помогает улучшить общее состояние организма. Об этом заявила врач-терапевт Надежда Подкорытова в разговоре с изданием "Аргументы и Факты".

По словам специалиста, овощ считается источником большого количества магния, калия и клетчатки. Эти микроэлементы играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых патологий, в том числе аритмии, а также снижения риска атеросклероза и гипертонии за счет нормализации уровня "плохого" холестерина.

Кроме того, кабачки могут стать отличным дополнением к рациону пациентов с гастритом и диабетом: из-за низкого гликемического индекса и мягкой структуры пищевых волокон продукт не вызывает резкие скачки сахара в крови и не раздражает желудок при проблемах с ЖКТ.

Также Подкорытова рекомендовала употреблять овощ во время первого триместра беременности. Продукт богат фолиевой кислотой (витамин B9) – нутриентом, который критически важен для правильного развития нервной системы плода.

Ранее нутрициолог рассказала, что сахарозаменители способствуют ускорению старения головного мозга.