Врач Поляков: мужчинам можно употреблять 300–400 граммов готовой курицы в день

Норма мяса птицы в рационе зависит от задач, которые ставит перед собой человек, рассказал aif.ru диетолог Антон Поляков.

Курица и индейка очень полезны. Это мясо можно употреблять в течение дня и питаться только им, если есть задача добрать количество белка. Если речь идет об оптимальном варианте по протеину, то женщины могут употреблять 250–300 граммов курицы или индейки в готовом виде, а для мужчин норма составляет 300–400 граммов.

Поляков подчеркнул, что это рекомендации в целом по животному белку. Также стоит учитывать, что 200 граммов готовой курицы – это примерно 600–700 граммов сырого продукта.

Ранее диетолог предупредила, что мясо промышленных птицефабрик может содержать гормоны, а также антибиотики для ускорения роста куриц. Также неправильные условия хранения приводят к накоплению микробов и следов воспаления.