Хирург Умнов: курятина считается наиболее полезным видом мяса для организма человека

Для улучшения общего состояния организма рекомендуется включить в рацион курятину. Об этом сообщил преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов в беседе с News.ru.

По словам специалиста, продукт считается наиболее полезным видом мяса для человеческого организма, который можно есть каждый день. При этом курица оказывает благотворное влияние не только на внутреннее состояние, но и на внешний вид.

Эксперт отметил, что куриное мясо содержит большое количество витаминов A, группы B, C и H, а также богато калием, магнием, цинком, железом и фосфором. Кроме того, определенные части курицы, например бедра, способствуют омоложению кожи, укреплению ногтей и волос за счет наличия жирных кислот.

Ранее исследователи из США установили, что переработанное мясо повышает риск ухудшения памяти.