06 июня, 10:41
ПитаниеПольза завтрака для организма человека
Отказ от завтрака ведет к ожирению, плохому настроению и снижает память
![](/b/d/nAgWUB67nUJkzJ7jP6SM_pHvksano8TryiDHnvyGqjTFJTbEQWmciiF64ogNrlKDvdKU5WTUe5guSeCwjDI0fDiBtjgJulOcxz6_HVSg9iYSeToRsWhuhGC3KxafXDE=_8If0CmS1exb9RgbbGy91g.jpg)
Фото: 123RF/peopleimages12
Завтрак помогает запустить пищеварение, поднимает настроение и улучшает работоспособность. Как еще первый прием пищи воздействует на организм человека, рассказала врач-диетолог отделения лечебного питания ЦКБ Управления делами Президента РФ Диана Гаглоева в программе "Доктор 24".
Польза завтрака
По словам эксперта, отказ от завтрака приводит к лишнему весу. Это связано с тем, что первый прием еды запускает обмен веществ. Поэтому все калории, полученные в течение дня, сжигаются.
Кроме того, отказ от завтрака заставляет человека испытывать больший голод и переедать во время обеда и ужина.
Вкусный завтрак
- Бутерброды
Диетолог отметила, что многие люди привыкли питаться на завтрак бутербродами, что не особо полезно. Однако даже их можно "усовершенствовать". Например, вместо хлеба из муки высшего сорта, можно выбрать цельнозерновой и добавить к нему базилик и легкий сыр.
Цельнозерновой хлеб медленно переваривается, поэтому надолго насыщает организм. Также в нем есть любимая бактериями кишечника клетчатка, что полезно для микробиома. Здоровый микробиом – залог хорошего настроения. Следовательно, отказ от завтрака снижает работоспособность и приводит к повышенной утомляемости.Диана Гаглоеваврач-диетолог отделения лечебного питания ЦКБ Управления делами Президента РФПомимо этого, базилик благотворно влияет на лимбическую систему мозга и активизирует ее. Поэтому растение повышает работоспособность и бодрит организм.
Добавив в бутерброд легкий сыр, человек получит много кальция и мало жиров. Это полезно для пациентов, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и лишнего веса.Диана Гаглоеваврач-диетолог отделения лечебного питания ЦКБ Управления делами Президента РФ - Каша
Для приготовления каши можно выбрать гречневую или геркулесовую крупы. В них много витаминов группы B, которые улучшают нервную проводимость. Это положительно влияет на память и работоспособность в течение дня.
- Чай
Диетолог советует выбирать в качестве напитка на завтрак обычный зеленый чай или японский чай матча. Он улучшает работу сердца, укрепляет сосудистую стенку и даже способен снизить уровень "плохого" холестерина.
- Яйца
Также на завтрак можно приготовить яйца. Врач рекомендует отварить их, сделать омлет на пару, но не жарить на сковороде. Термообработка на растительном масле негативно воздействует на слизистую оболочку желудка.
![](/b/d/nBkSUhL2hlYnmNa8dOXVv4nxmoXo9pm_yyqYy7jLs2KQeXqLBmmcmzZh59JUtRPBsdaJqSfJd54qEr7t1mNwKSGK7WY=Kwb94tz9_4u6WKhf-9BdDQ.jpg)
Фото: 123RF/michaelvaleevgmailcom
Ранее врач-гастроэнтеролог и диетолог рассказала, что сухофрукты предотвращают развитие рака толстой кишки и помогают значительно улучшить настроение.