Ученые заявили, что разнообразное питание снижает риск диабета 2-го типа

Ученые из Чжэцзянского университета (Китай) пришли к выводу, что регулярное употребление разнообразной пищи способствует уменьшению вероятности развития диабета 2-го типа. Об этом сообщается в журнале Food & Function.

Специалисты провели исследование, в котором приняли участие 10 тысяч человек. На протяжении 6 лет эксперты внимательно отслеживали состояние здоровья испытуемых и детально изучали особенности их повседневного рациона.

По итогам анализа данных выяснилось, что у людей с более широким набором продуктов в меню (овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновая пища и другие источники питательных веществ) риск диабета был на 29% ниже, чем у тех, кто придерживался однообразного питания.

Ученые отметили, что разнообразное питание помогает увеличить число полезных бактерий и повысить выработку противовоспалительных соединений, которые играют важную роль в поддержании нормального уровня сахара и чувствительности к инсулину.

Ранее исследователи из Южной Кореи установили, что женьшень может защищать волосы от гормонального выпадения.