Фото: 123RF/moufau
Ученые из Федерального университета Висозы (Бразилия) пришли к выводу, что ягода жабутикаба способна снизить негативные последствия от соблюдения диеты с высоким содержанием жиров. Об этом сообщается в журнале
Food & Function.
В ходе работы специалисты детально изучили более 20 ранее опубликованных исследований о воздействии экзотического продукта на организм животных, которые соблюдали жировую диету. В экспериментах использовался порошок ягоды или экстракты из цельного плода и кожуры.
Ученые обнаружили, что включение жабутикабы в рацион способствовало снижению объема жировой ткани, улучшению чувствительности к
инсулину и переносимости глюкозы, а также благотворно влияло на показатели липидного обмена в крови.
Кроме того, эксперты отметили, что бразильская ягода, богатая антоцианами, помогла уменьшить воспалительные процессы в
печени, укрепить кишечный барьер и улучшить состав микробиоты.
По мнению исследователей, жабутикаба может стать перспективным объектом для разработки функциональных продуктов против
ожирения и метаболических нарушений.
Ранее ученые из США
установили, что занятия спортом могут замедлять рост опухолей.
Корегин Владислав