Фото: 123RF/nungning20
При замедленном опорожнении желудка или после операций на желудке стоит отказаться от употребления хурмы натощак и в больших объемах. Об этом
"Чемпионату" заявил врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов.
По словам эксперта, в состав ягоды входит большое количество танинов – фенольных соединений, которые связываются с белками в кислой среде желудка и образуют
фитобезоар. Этот нерастворимый осадок может вызвать обструкцию или изъязвление.
Кроме того, специалист подчеркнул, что для людей, имеющих серьезные проблемы с работой ЖКТ, наибольшую опасность представляют незрелые плоды
хурмы. В таких продуктах танинов больше, из-за чего риск ухудшения состояния гораздо выше.
Ранее нутрициолог
рассказала, что ультраобработанные продукты провоцируют развитие атеросклероза.
Корегин Владислав