Фото: 123RF/cjaman
Ученые из Канады пришли к выводу, что ягоды темного цвета способствуют улучшению обмена веществ. Об этом сообщается в журнале
Food & Function (F&F).
В ходе работы специалисты детально изучили результаты клинических исследований и лабораторных экспериментов, в которых оценивалось влияние
черники, ежевики, черной смородины и других темных ягод на организм животных и людей.
Выяснилось, что такие плоды были связаны с замедлением процессов образования жировых клеток и усилением расщепления жиров. Кроме того, эти ягоды помогают снизить
показатели веса, уменьшить жировые отложения и улучшить состояние печени.
По мнению ученых, польза темных ягод обусловлена наличием антоцианов в их составе. Эти компоненты оказывали противовоспалительное действие и способствовали нормализации кишечной микрофлоры, благодаря чему организм лучше регулировал обмен веществ и боролся с ожирением.
Ранее исследователи из Великобритании
заявили, что гранат может снижать риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Корегин Владислав