Фото: 123RF/alihassan777
Регулярное употребление артишоков способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева в беседе с радио
Sputnik.
По словам специалиста, этот средиземноморский цветок содержит большое количество
пищевых волокон и инулина. Такие компоненты играют важную роль в нормализации работы ЖКТ и поддержании разнообразия кишечных бактерий.
Кроме того, эксперт отметила, что артишоки богаты антиоксидантами, принимающими активное участие в борьбе с окислительным стрессом. При этом в состав продукта также входят витамины С, K и группы B, калий, магний,
железо и фосфор.
Однако медик подчеркнула, что людям с синдромом раздраженного кишечника следует исключить артишоки из рациона, поскольку они могут вызывать вздутие и усилить
газообразование. Также цветок не рекомендован при аллергических реакциях на семейство астровых и желчнокаменной болезни.
Ранее нутрициолог
рассказала, что протеиновые батончики могут замедлять процессы похудения.
Корегин Владислав