Врач Кашух: мясные и сырные нарезки могут угрожать здоровью во время застолья

Долго стоящие на столе салаты, мясные и сырные нарезки, а также спиртное чаще всего провоцируют проблемы со здоровьем в праздники, сообщила гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух в беседе с РИАМО.

Блюда с мясной и сырной нарезкой, заправленные салаты, долго стоящие на столе, могут стать источниками бактерий и вызвать пищевую инфекцию, считает медик.

Особенно осторожными стоит быть людям со склонностью к аллергии. Экзотические продукты способны вызвать неожиданную реакцию, поэтому новую еду лучше пробовать заранее. Также следует запастись антигистаминными препаратами.

Самым опасным элементом на новогоднем столе считается спиртное. Оно перегружает организм, увеличивает риск переохлаждения, отравления и сердечно-сосудистых осложнений, сообщила медик. Именно опьянение вызывает большинство травм в праздничные дни.

Ранее терапевт дала рекомендации, как подготовить организм к застольям. В первую очередь эксперт посоветовала наладить режим сна за 5–7 дней до Нового года.