Нутрициолог Чаевская: каша из полбы способствует улучшению работы кишечника

Полбяная каша оказывает благотворное влияние на функционирование организма. Об этом заявила нутрициолог Наталья Чаевская в беседе с News.ru.

По словам специалиста, продукт содержит большое количество сложных углеводов и клетчатки. Эти микроэлементы надолго сохраняют чувство насыщения, а также играют важную роль в улучшении работы кишечника и предотвращении скачков сахара в крови.

Кроме того, эксперт отметила, что полба отлично подойдет для тех, кто не употребляет пищу животного происхождения. Это обусловлено наличием растительного белка в составе крупы. При этом блюдо помогает справиться со стрессом и усталостью за счет витаминов группы B.

Ранее нутрициолог рассказала, что употребление кофе в умеренном количестве способствует снижению риска развития болезни Паркинсона.