Врач Логинов: в течение дня можно съедать не более 20 граммов горького шоколада

Горький шоколад может улучшить общее состояние организма при умеренном потреблении. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов в беседе с "Чемпионатом".

По его словам, в течение дня здоровому взрослому человеку допустимо съедать около 20 граммов лакомства с содержанием какао более 70%. При наличии ожирения, диабета 2-го типа и неалкогольной жировой болезни печени следует снизить суточную порцию до 10 граммов.

Специалист подчеркнул, что горький шоколад представляет собой источник флаванолов – антиоксидантов, которые нейтрализуют свободные радикалы, замедляют процессы старения и снижают риск патологий сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, эксперт отметил, что продукт положительно влияет на центральную нервную систему благодаря наличию теобромина и помогает уменьшить уровень липидов на 5–7% за счет стеариновой кислоты в составе.

Ранее диетолог рассказала, что грецкие орехи препятствует накоплению "плохого" холестерина в крови.