Врач Мясников и биолог Баранова сообщили, какие помидоры защищают от рака

Не все сорта томатов полезны для здоровья, но некоторые их них защищают от онкологии, рассказали врач Александр Мясников и биолог Екатерина Баранова в программе "О самом главном".

По словам экспертов, томаты могут способствовать образованию камней и усугублять подагру из-за высокого содержания оксалатов. Людям с указанными патологиями лучше ограничить употребление плодов.

Однако томаты содержат ликопин, снижающий вероятность появления рака на 30%. Особенно полезны темные и фиолетовые сорта, а термообработка дополнительно увеличивает концентрацию полезных веществ. Однако здоровым людям не стоит съедать свыше 200 граммов помидоров ежедневно, отметила Баранова.

Также важно учитывать время употребления плодов. Свежие лучше есть днем, а тушеные – вне зависимости от времени суток. Качество томатов определяется условиями их выращивания: грунтовые сорта ароматнее и вкуснее за счет стресса, которому они подвергаются.

Ранее терапевт заявила, что регулярное включение помидоров в рацион поможет предотвратить вероятность возникновения опасных патологий.