Гинеколог Зеленская перечислила запрещенные для беременных продукты

В период беременности питание напрямую влияет на здоровье мамы и ребенка. Расскажем о продуктах, которые могут быть потенциально опасны.

Вкусно, но вредно

Фото: 123RF/dolgachov

Некоторые продукты могут быть небезопасны для здоровья беременной и ребенка. Они способны вызвать инфекции, преждевременные роды и даже спровоцировать пороки развития плода. Что стоит исключить из рациона находящимся в интересном положении, рассказала акушер-гинеколог высшей категории Инна Зеленская изданию "Спорт-Экспресс".

В сырой рыбе и морепродуктах могут содержаться патогены, провоцирующие развитие инфекций, например листериоз, отмечает врач. Болезнь опасна для матери и плода: она вызывает отравление, выкидыш и преждевременные роды.

Также в некоторых видах рыбы может быть высок уровень ртутного загрязнения, что вредно для развивающегося организма. Мясо акулы, королевская макрель и скумбрия способны негативно повлиять на развитие нервной системы плода. Также морепродукты считаются аллергенами, поэтому гинеколог не советует подвергать себя и ребенка дополнительным рискам в период беременности.

В непастеризованных молочных продуктах и сырах с плесенью могут присутствовать бактерии: кишечная палочка, листерии или сальмонелла. Инфекции, вызванные этими патогенами, способны спровоцировать патологии плода: задержку роста или повреждение мозга и других органов.

Сырое и плохо прожаренное мясо также содержит паразитов (токсоплазму и трихинеллу) и патогены, среди которых кампилобактер. Заражение ими может привести к порокам развития ребенка.

Сырые яйца и блюда с ними, например домашний майонез или тирамису, могут быть заражены сальмонеллой. Она провоцирует тяжелые пищевые отравления. У беременных могут быть более серьезные последствия, угрожающие здоровью матери и ребенка: сильная интоксикация, обезвоживание.

Кофе, энергетики и крепкий чай увеличивают давление и тонус матки. При чрезмерном потреблении кофеиносодержащих напитков увеличивается риск выкидыша и гипоксии плода, поэтому не стоит пить больше двух чашек в день. А энергетики стоит исключить совсем, отметила медик.

Фото: 123RF/bestyy38

По словам Зеленской, любое количество алкоголя губительно для плода. Его употребление при беременности может привести к серьезным последствиям:

1. Фетальному алкогольному синдрому. Он вызывает физические, поведенческие и интеллектуальные нарушения у ребенка, например задержку в развитии, сердечные патологии, аномалии лица и другие отложенные осложнения.

2. Проблемам с развитием мозга. Из-за этого в будущем возможны когнитивные и поведенческие отклонения.

3. Риску преждевременных родов и даже выкидышу.

Многие ядовитые грибы похожи на съедобные. Риск отравления увеличивается, так как иммунная система беременных женщин ослаблена. Консервированные грибы при неправильной обработке или нарушении условий хранения могут привести к попаданию в организм токсинов и ботулизму. Заболевание угрожает жизням матери и ребенка. Некоторые грибы могут содержать вещества, провоцирующие расстройства пищеварения.

Газированные напитки и фастфуд содержат много сахара, калорий и мало минералов и витаминов. Такая пища провоцирует лишний вес, дефицит полезных веществ, важных для нормального развития плода, а также повышение уровня глюкозы в крови. Это увеличивает риск гестационного диабета.

Также в фастфуде много насыщенных жиров и трансжиров. При переедании это может привести к повышенному уровню холестерина и риску сердечно-сосудистых заболеваний. В еде быстрого приготовления обычно много соли, что становится причиной отеков и повышенного артериального давления.

Как питаться во время беременности

Фото: 123RF/gpointstudio

Женщинам в положении стоит есть маленькими порциями, выбирая калорийные блюда с высоким содержанием белка, витаминов и минералов, рассказал акушер-гинеколог высшей категории, гемостазиолог, кандидат медицинских наук Артур Ли в разговоре с РИАМО.

В рацион стоит добавить зеленые и оранжевые овощи, фрукты, орехи, бобовые, мясо и цельнозерновые продукты. Разрешается употреблять рыбу, за исключением осетровых, тунца, скумбрии, угря и других богатых метилртутью видов.

Специалист посоветовал беременным отказаться от вегетарианской диеты, так как она может привести к нехватке витамина В12 и незаменимых аминокислот у ребенка, а у мамы стать причиной анемии и преэклампсии (повышения давления).

Ранее диетолог рассказала, что сельдерей не рекомендован при заболеваниях ЖКТ и беременности.