Врач Чернова: вегетарианство не рекомендовано людям с заболеваниями ЖКТ

Некоторым людям не рекомендуется соблюдать вегетарианскую диету. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог Ольга Чернова в разговоре с изданием "Вести Подмосковья".

По словам специалиста, такой тип питания противопоказан детям, подросткам, пожилым, беременным и кормящим женщинам. Для этих людей особенно важно регулярно получать животные белки и полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в мясе, птице, рыбе и морепродуктах.

Кроме того, эксперт отметила, что рацион, основанный на употреблении преимущественно или исключительно растительной пищи, опасен для пациентов с болезнями ЖКТ. При избытке овощей и фруктов активизируются процессы брожения в кишечнике, вызывая метеоризм, вздутие и повреждение слизистой.

Медик подчеркнула, что вегетарианство также не следует соблюдать при патологиях поджелудочной железы, низком уровне железа в организме, анемии, остеопорозе и иммунодефиците.

Ранее психолог рассказала, что интервальное голодание может привести к возникновению пищевых расстройств.