Профессор Корякин: копченая пища и алкоголь могут вызвать рак желудка

Чтобы снизить вероятность рака желудка, человеку рекомендуется внести определенные изменения в рацион. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявил доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин.

В первую очередь эксперт посоветовал максимально ограничить прием алкоголя, соленой, маринованной, копченой, острой и горячей пищи. Избыток таких продуктов ведет к постоянному раздражению стенок желудка и повреждению их слизистых оболочек.

Кроме того, специалист предупредил об опасности старых орехов и крупы с истекшим сроком годности. Они могут содержать плесневые грибы, которые способствуют выработке афлатоксинов – соединений, повышающих риск возникновения злокачественных опухолей.

Также Корякин отметил важность регулярного употребления овощей и фруктов. Свежие плоды насыщают организм природными витаминами и антиоксидантами, которые защищают клетки от воздействия токсичных веществ.

Ранее терапевт рассказал, что яблочный уксус помогает восстановить работу ЖКТ и снизить вес.