Нутрициолог Титова: морковь, свекла и редька способствуют улучшению здоровья зимой

В зимний период человеку важно добавить несколько овощей в ежедневное меню. Об этом изданию "Аргументы и Факты" рассказала нутрициолог Ольга Титова.

По ее словам, положительное влияние на организм окажет морковь. Она содержит большое количество клетчатки, играющей важную роль в поддержании работы ЖКТ. При этом корнеплод улучшает зрение, кожу и сердечно-сосудистую систему за счет наличия бета-каротина, калия, натрия, магния и фосфора.

Кроме того, эксперт посоветовала включить в рацион свеклу. Она считается источником бетаина – антиоксиданта, который препятствует интоксикации печени, а также предотвращает ожирение и гипертонию.

Нутрициолог добавила, что зимой рекомендуется как можно чаще есть редьку. Этот корнеплод помогает регулировать уровень сахара в крови, улучшает дыхательную систему и снижает высокое кровяное давление.

Ранее терапевт рассказал, что яблоки, киви и клубника могут стать причиной удушья.