Профессор Цзя назвал доступные овощи для профилактики деменции

Картофель и патиссоны улучшают здоровье мозга и помогают предотвратить деменцию, сообщил Daily Mail профессор Хэбэйского медицинского университета в Китае Вэйай Цзя.

Для поддержания здоровья мозга очень важна медь. Этот микроэлемент стимулирует высвобождение железа, которое разносит кислород по организму, благодаря чему тормозит развитие деменции и снижение мыслительных функций, сообщил эксперт.

Однако в больших количествах медь токсична и опасна для организма. В идеале ее стоит употреблять с пищей. Оптимальная суточная доза содержится в двух картофелинах среднего размера или в патиссонах, заключил профессор.

Ранее стало известно, что китайские ученые нашли связь между заботой о внуках и снижением риска деменции у пожилых.