Врач Сюракшина: между употреблением помидоров и огурцов должно пройти 30 минут

Употреблять помидоры и огурцы стоит раздельно, так как они содержат клетчатку и много воды. Избыток этих компонентов нежелателен для организма, сообщила диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина в разговоре с изданием "Абзац".

Огурцы полезны, как и помидоры, содержащие пектин. Эти овощи богаты клетчаткой, поэтому их стоит есть отдельно. Лучше дополнять огурцы и помидоры мясом, зеленью, углеводами (гречей или рисом). Между употреблением этих двух овощей должно пройти минимум 30 минут, считает врач.

Она посоветовала не сочетать помидоры и огурцы с майонезом: продукт содержит глютен. Овощи лучше заправлять сметаной или маслом. Последнее полезнее для здоровья благодаря натуральному составу.

Ранее терапевт рассказала, что рекомендуемой суточной нормой для взрослого человека считается около 300–400 граммов огурцов, что эквивалентно одному-двум овощам средних размеров.