Диетолог Мойсенко рассказала, кому не стоит есть сырые овощи

Хронические патологии ЖКТ и другие заболевания могут быть поводом отказаться от употребления свежих овощей. Об этом кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко рассказала "Радио 1".

Овощи и зелень способствуют ощелачиванию организма, однако они противопоказаны людям с обострением хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, субклинического хронического панкреатита, гастрита или с синдромом избыточного бактериального роста. Лучше готовить овощи с крупой или морепродуктами, а не есть их в салатах в свежем виде, считает эксперт.

Программа детокс-диеты, распространенная летом, подойдет лишь людям без хронических патологий. Пациентам с заболеваниями стоит обсудить рацион с врачом. Лабораторные исследования помогают определить, какие продукты перевариваются идеально, а какие меняют флору на патогенную, подытожила врач.

Ранее детский стоматолог рассказала, что в течение дня ребенку стоит употреблять яблоки, груши, огурцы, морковь и другие твердые овощи и фрукты, которые очищают эмаль от налета. Здоровье зубов поддерживают кальций и витамин D. Ими богаты фундук, фасоль, брокколи, семена кунжута, подсолнуха, чиа.