Нутрициолог Молчанова: нехватка цинка в рационе провоцирует тревожность

Питание помогает поддерживать когнитивное здоровье, сохранять ясность мышления и хорошую концентрацию. Об этом рассказала фармаколог, магистр наук в области нейронутрициологии Наталья Молчанова в беседе с "Известиями".

Для качественной работы мозга важны омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в жирной морской рыбе, грецких орехах и семенах льна.

На мозг приходятся лишь 2% массы тела, однако он потребляет 20% энергии организма. Поэтому мыслительный орган так уязвим перед дефицитом ключевых нутриентов. Состояние может проявляться в виде "ментального тумана" и ухудшения памяти, заявила Молчанова.

При нехватке витамина В нарушаются когнитивные функции, дефицит железа вызывает утомляемость, рассеянность, а без цинка нарушается внимание и растет тревожность.

Эксперт порекомендовала питаться сбалансированно, отказываясь от фастфуда, газированных напитков и магазинной выпечки.

Ранее нарколог предупредил, что энергетики нарушают работу поджелудочной железы и головного мозга.