10:48
Питание
Фото: 123RF/gerain0812
Свежая белокочанная капуста может нанести серьезный вред здоровью людей с определенными патологиями. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог Светлана Ионова в беседе с UfaTime.ru.
Эксперт отметила, что крестоцветный овощ представляет собой богатый источник грубой клетчатки. Избыток таких пищевых волокон наиболее опасен для пациентов с гастритом, колитом, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, поскольку они могут вызвать вздутие живота и резкое обострение недугов.
Кроме того, сырую капусту нельзя давать детям до 3 лет, подчеркнула специалист. Это обусловлено незрелостью их пищеварительной системы. В таком возрасте продукт допустимо употреблять только после термической обработки, например, в составе супов или овощных рагу.
Также медик сообщила, что свежая белокочанная капуста противопоказана при панкреатите – воспалении поджелудочной железы. Людям с такой патологией разрешено есть овощ только в вареном или тушеном виде не более 100 граммов в течение дня.
Ранее диетолог рассказал, что молочный шоколад может стать причиной сердечно-сосудистых патологий и метаболических нарушений.
Читайте также
Корегин Владислав
