Диетолог Солнцева раскрыла полезные свойства грецкого ореха для организма

Регулярное включение в рацион питания грецких орехов способствует значительному укреплению здоровья. Об этом сообщила врач-диетолог Татьяна Солнцева в беседе с изданием "Аргументы и Факты".

По словам специалиста, на фоне частого потребления продукта риск развития рака кишечника снижается примерно на 25%. Подобный эффект обусловлен наличием эллагитанина в составе плодов, который с помощью бактерий преобразуется в уролитин А.

Эксперт отметила, что уролитин принимает активное участие в стимуляции митофагии – процесса разрушения поврежденных или больных митохондрий в клетках. Благодаря этому соединению в организме снижаются маркеры воспаления, оказывая положительный эффект на иммунную систему кишечника.

Диетолог подчеркнула, что грецкие орехи представляют собой высокоэнергетический продукт: примерно в 100 граммах плодов содержится около 654 килокалорий. Чтобы избежать возможных осложнений, рекомендуется потреблять от 30 до 40 граммов орехов в день.

Ранее врач рассказал, что переедание имбиря может привести к изжоге, диарее, аллергии и раздражению слизистой желудка.