Нутрициолог Чаевская: гречка способствует укреплению сердечно-сосудистой системы

Регулярное включение в рацион гречневой крупы способствует улучшению здоровья. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявила нутрициолог Наталья Чаевская.

По ее словам, гречка богата витаминами A, C, E и группы B, клетчаткой, калием, железом и магнием. Эти микроэлементы помогают поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, укрепить сердечно-сосудистую систему и нормализовать пищеварение.

Кроме того, эксперт отметила, что продукт идеально подходит для людей с непереносимостью к глютену, поскольку крупа не содержит эту разновидность белка. Также гречка помогает при анемии и улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Специалист добавила, что безопасной суточной нормой потребления продукта считается 150–200 граммов вареной крупы.

Ранее врач рассказала, что бутерброды с красной икрой вызывают избыточную нагрузку на ЖКТ.