Нутрициолог Чаевская: клюквенный сок способен замедлять образование налета на зубах

Клюквенный сок способен принести существенную пользу организму при умеренном потреблении. Об этом заявила нутрициолог Наталья Чаевская в беседе с News.ru.

По словам эксперта, клюква содержит большое количество проантоцианидинов – растительных веществ. Они помогают снизить выработку кислот бактериями, которые питаются сахаром и повреждают эмаль, а также замедляют процессы образования налета на поверхности зубов.

Однако специалист предупредила, что благотворное воздействие на полость рта оказывает ягодный напиток, в состав которого не входит добавленный сахар. Избыток этого популярного компонента в рационе связан с повышенным риском развития кариеса.

Ранее диетолог рассказала, что чайный гриб помогает замедлить процессы старения клеток.